Ystävänpäiväbrunssi yhdessä pöydässä
Jos rakkautesi kieli on ruoka, olet oikeassa paikassa! Kutsu läheisesi runsaaseen brunssipöytään, ja viettäkää hetki yhteistä aikaa hyvän ruoan äärellä.
Rakastu tuttuun ja turvalliseen makumaailmaan yhä uudelleen
Valitse brunssimenu, joka on rakennettu rakastettujen klassikoiden ympärille. Pohjoismaista makumaailmaa tähän kattaukseen tuovat perinteikäs perunasalaatti, saaristolainen siemennäkkäri, skagenröra sekä vanhanajan lihapiirakka. Raejuustobagelit voi täyttää oman maun mukaan. Ihana vaihtoehto skagenröran rinnalla on on tuorejuusto, kylmäsavulohi, mummonkurkut, punasipuli ja kaprikset.
Cookieissa rouskuvat turkinpippurisattumat jatkavat pohjoismaisten makujen linjaa myös jälkkäripöydässä. Keksien rinnalla maistuvat laskiaiseen sopivat tanskalaiset tebirkes-viinerit, jotka täytetään mantelimassalla.
Ja jos jälkiruoat eivät ole sinun palasi kakkua, laskiaispullapuuro toimittaa kivasti makean virkaa.
Välimerellinen Ystävänpäiväbrunssi on Aina trendikäs vaihtoehto
Suomalaiset rakastavat Välimeren keittiöitä, eikä suotta! Tämä menu ammentaa inspiraationsa Ranskasta, Espanjasta, Italiasta ja Kreikasta. Ruokaisuutta tähän kattaukseen tuovat trendikkäät italialaiset schiacciata-leivät, jotka täytetään pistaasipestolla, mortadella-makkaralla ja kermaisella burrata-juustolla, sekä espanjalaista tortillaa ja italialaista frittataa muistuttava uunimunakas. Uunimunakkaan sijaan voit tarjoilla myös ndujalla maustettuja täytettyjä kananmunia.
Raikkautta brunssipöytään katetaan verigreipillä ryyditetyn siikacrudon ja sitruunaisen orzo-pastasalaatin muodossa. Vihreät pavut maustetaan hauskasti cacio e pepe -pastan tyyliin. Jälkkärinä herkutellaan maritozzoilla ja limoncellomisulla.
Lainaa runsaita ja rohkeita makuja lähi-idän keittiöistä
Runsaiden makujen ystävä luottaa itäisen Välimeren keittiöihin. Tässä ystävänpäiväbrunssin menussa hyödynnetään runsaasti maanläheisiä makuja, hapanta jogurttia, pikanttia chiliä sekä tuoreita yrttejä. Nappaa ostoskoriisi runsaasti tuoretta tilliä, minttua ja lehtipersiljaa!
Rutkasti ruokaisuutta lautaselle tuovat pannuleipien kanssa tarjoiltavat turkkilaiset uppomunat, sekä hurmaavan rapeat fetalla ja pinaatilla täytetyt filonyytit. Mausteiset broileripyörykät herkutellaan harissajogurtin kanssa. Paahdetut punajuuret ja karamellisoidut palsternakat viimeistellään jogurttisilla kastikkeilla. Tomaatti-granaattiomenasalaatilla ladattu hummus ja pähkinöillä aateloitu punakaalisalaatti tuovat kattaukseen kivasti raikkautta. Pannuleivällä voi pyykäistä lautaselta viimeistekin kastikepisarat. Jälkkärinä herkutellaan pistaasipehmiksellä.
