Siirry sisältöön
Keväinen parsa-juustokeitto

Keväinen parsa-juustokeitto

Parsa on kevään merkki keittiön puolella. Tuoreesta parsasta ja yrtti tuorejuustosta valmistuu heleän vihreä ja maultaan pehmeä sosekeitto.

Keväinen parsa-juustokeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • ½ nippu tuoretta parsaa
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 8 dl kasvislientä
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 1 rasia (à 200 g)
    Valio Viola® yrtti tuorejuustoa
    Valio Viola® kevyt yrtti tuo vaihtelua leivälle ja maustaa lempeästi myös keitot ja kastikkeet. Levitä…
    Valio Viola® kevyt e200 g yrtti tuorejuusto laktoositon
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 0 kg suolaa

Tarjoiluun

  • 1 prk (150 g)
    Valio crème fraîchea
    Valio crème fraîche on lusikoitavan täyteläistä ranskankermaa, joka sopii monipuolisesti ruoanlaittoon. Ranskalaisessa keittiössä crème fraîchea…
    Valio crème fraîche 150 g laktoositon, luomu

Ohje

  1. Huuhtele parsat ja leikkaa kova tyvi pois. Paloittele parsat ja hienonna sipulit. Keitä parsat sipuleiden kanssa kypsiksi pienessä määrässä kasvislientä.
  2. Soseuta ainekset keitinliemeen sauvasekoittimella. Lisää loput kasvisliemestä.
  3. Suurusta keitto vesitilkkaan sekoitetuilla vehnäjauhoilla ja anna kiehua kannen alla hiljalleen muutama min. Lisää lopuksi tuorejuusto, sekoita ja kuumenna. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Tarjoa keiton kanssa crème fraîchea. Keitto sopii aterian alkuruoaksi.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 64 kcal
Proteiini 2 g
Hiilihydraatti 2,1 g
Rasva 5,2 g
Tyydyttynyt rasva 3 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • suolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search