Siirry sisältöön
Yrttimarinoidut broilerifileet

Yrttimarinoidut broilerifileet

Itse valmistamalla saat maukkaan marinadin, ja kaiken lisäksi edullisesti ja helposti. Tässä marinadissa maistuvat monet yrtit.

Yrttimarinoidut broilerifileet

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 kg maustamattomia kananpojan rintafileitä
  • ½ tl suolaa

Marinadi

  • 2 dl
    Valio turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
  • 1 dl
    Valio appelsiinitäysmehu perinteistä
    Valio appelsiinitäysmehu on aamiaispöytien klassikko, joka maistuu koko perheelle. Täysmehujen mehupitoisuus on aina 100 %,…
    Valio appelsiinitäysmehu 1 l perinteinen
  • 1 tl rosmariinia
  • 1 tl kynteliä
  • 1 tl mustapippurirouhetta
  • ½ tl suolaa

Yrttikastike

  • 1 ruukku (1 dl) villirucolaa
  • 1 ruukku (1 dl) basilikaa
  • ½ dl sitruunamehua
  • ¼ tl mustapippurirouhetta
  • 1 rkl sokeria
  • ¼ tl suolaa
  • ½ dl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 2 dl
    Valio turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon

Ohje

  1. Hiero broilerifileiden pintaan suolaa. Anna maustua hetken aikaa.
  2. Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Sekoita marinadin joukkoon fileet. Peitä ja nosta jääkaappiin pariksi tunniksi.
  3. Valmista kastike: Mittaa kaikki aineet korkeareunaiseen kulhoon. Sekoita tasaiseksi sauvasekoittimella.
  4. Pyyhi fileistä pois ylimääräinen marinadi. Grillaa tai kypsennä uunissa uunivuoassa 225 asteessa 15 - 18 min. Anna jäähtyä hetkisen alumiinifoliolla peitettynä.
  5. Leikkaa broilerinfileet vinottain 3-4 cm:n viipaleiksi. Laita vadille. Kaada päälle yrttikastike. Tarjoa haaleana Tuorejuustotomaattien ja keitettyjen uusien perunoiden kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 121 kcal
Proteiini 14,2 g
Hiilihydraatti 2,4 g
Rasva 5,9 g
Tyydyttynyt rasva 2,1 g
Ravintokuitu 0,1 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search