helppo joulumenu takaa stressittömän joulun

Helpot alkuruoat joulupöytään

Perinteinen sienisalaatti ja juustoinen persimonsalaatti luovat alkupalapöydälle hyvän pohjan. Valmista lisäksi helppo mätidippi tai sillikaviaari. Molemmat maistuvat valmiina ostetun saaristolaisleivän, ruisleivän tai rieskan kera. Jos kaipaat perinteisten makujen rinnalle jotain uutta, kokeile helppoja suolakurkkutorttuja.

Sienisalaatti

4.7

10 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.7 tähteä viidestä

Mätidippi

3.8

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.8 tähteä viidestä

Suolakurkkutortut

4.9

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.9 tähteä viidestä

Kylmä sipsipelti

4.2

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Sillikaviaari

3.8

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.8 tähteä viidestä

Persimonsalaatti

5

25 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Joulun helpot pääruoat

Joulukinkku ei itsessään ole vaikea valmistaa, mutta se vaatii hieman aikaa. Astetta helpompi ja nopeampi joulukinkku syntyy porsaan ulkofileestä, jonka voi viimeistellä karamellisoidulla kinkunkuorrutteella. Myös kaupasta ostetun valmiiksi paistetun kinkun voi kuoruttaa itse, ja tuoda näin joulupöytään enemmän oman käden jälkeä.

Jos paistat joulukinkun itse, helpota tilannetta tuunaamalla kaupasta ostetut laatikot: loraus kuohukermaa ja pinnalle ripaus korppujauhoja. Jos taas ostat valmiiksi paistetun kinkun, kokeile valmistaa joululaatikot itse valmiista porkkana- ja lanttusoseista. Helppo versio imelletystä perunalaatikosta on siirappi-kermaperunat. Mikäli rosolli kuuluu suosikkeihisi, mutta juuresten pilkkominen tuntuu vaivalloiselta, kokeile uunirosollia. Ronskien lohkojen pilkkomiseen ei mene varttia kauempaa. Kätevää, eikö totta?

Mikäli kaipaat joulukinkun rinnalle tai tilalle jotain uutta, kokeile helppoa ja nopeaa joululohta.

Karamellisoitu kinkunkuorrute

3 h 20 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Siirappi-kermaperunat

5

1 h 5 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Porkkanalaatikko soseesta

3.9

1 h 50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.9 tähteä viidestä

Joulukinkku ja sinappihuntu

4.4

5 h 50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.4 tähteä viidestä

Joulusinappi

4.7

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.7 tähteä viidestä

Lanttulaatikko soseesta

4.1

1 h 55 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.1 tähteä viidestä

Joululohi

4.1

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.1 tähteä viidestä

Joululaatikoiden tuunaus

4.5

50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Uunirosolli

4.3

55 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Joulun helpot jälkiruoat

Joulun helppoon jälkiruokaan on kaksi tietä: valitse hetkessä valmistuva, helppo jälkiruoka tai varaudu etukäteen ja tee jälkiruoka valmiiksi pakastimeen tai jääkaappiin odottamaan. Jos valitset jälkimmäisen, aterian päätteeksi riittää, että herkun kantaa vain pöytään. Riisikerrosvanukkan, pannacottapiiraan, rommirusinajäätelön sekä appelsiini-suklaa rahkapossetin voi valmistaa hyvissä ajoin etukäteen. Myös luumurahkan voi valmistaa tarvittaessa herkuttelua edeltävänä päivänä. Juustomaljat kannattaa koota vasta herkutteluhetkellä.

Kolmas tie on napata kaupasta mukaan jotain valmista: jälkkärinä maistuvat ainakin luumun makuinen Herkku mousse ja maustettu rahka maussa luumu-kaneli, rommi-rusina tai appelsiini-suklaa.

Riisikerrosvanukas

4.7

3 h 35 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.7 tähteä viidestä

Pannacotta-piiras

4.5

2 h 15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Luumurahka

4.4

10 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.4 tähteä viidestä

Rommirusinajäätelö

5

10 h 15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Juustomaljat

5

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Appelsiini-suklaa rahkaposset

4.1

4 h 15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.1 tähteä viidestä