Perinteinen perunasalaatti, maukas coleslaw, herkullinen pastasalaatti ja muut ruokaisat salaatit maistuvat eväänä vappupiknikillä ja sopivat hyvin myös vapun brunssipöytään.
Ruokaisat salaatit ovat mainiota tarjottavaa vappupiknikille ja brunssille. Valitsetko aina niin herkullisen perunasalaatin vai testaatko tällä kertaa jotain uutta ja ihanaa?
Ruokaisat salaatit sopivat hyvin piknikevääksi, sillä ne voi valmistaa etukäteen ja pakata mukaan esimerkiksi pakasterasioihin. Salaatin pohjana kannattaa käyttää jotain täyttävää ja hyvin säilyvää raaka-ainetta, kuten perunaa, pastaa tai couscousia. Täydennä vappusalaattia esimerkiksi juustolla, kinkulla, kanalla tai kasviksilla.
Vapun herkullisin salaatti syntyy tietenkin perunasta. Perinteisessä perunasalaatissa maut sidotaan yhteen majoneesikastikkeella. Keveämmän version tästä loihdit kermaviilillä tai green goddes -salaatista tutulla kastikkeella.
Klassinen kinkku-pastasalaatti ja makaronisalaatti ovat varmoja valintoja vappupöytään. Grillijuusto-pastasalaatti ja kreikkalainen pastasalaatti maistuvat myös kasvissyöjille.