Vappubrunssi kotona

Vappu on mitä mainioin ajankohta herkulliselle brunssille. Katso tästä ideat, joilla rakennat maukkaan ja monipuolisen vappubrunssin menun!

Vappubrunssin salaatit

Perunasalaatit ja muut ruokaisat salaatit kuuluvat kiistatta vappuun. Maistuisiko vaikka keväinen peruna-parsasalaatti, italialainen perunasalaatti tai vegaaninen perunasalaatti? Vai vaihtaisitko perunan tällä kertaa vaikkapa pastaan?

Välimeren orzo-pastasalaatti

3

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3 tähteä viidestä.

Pasta-parmankinkkusalaatti

30 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Grillifenkoli-salaatti

5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä.

Vegaaninen perunasalaatti

1 h 15 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Italialainen perunasalaatti

4

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä.

Green goddess -perunasalaatti

4.1

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.1 tähteä viidestä.

Lehtikaali-parsa caesar

5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä.

Rapea perunasalaatti

4.2

50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä.

Grillattu nizzansalaatti

5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä.

Pientä suolaista vappupöytään

Vappubrunssi maistuu koko perheelle, kun jokainen saa valita pöytään oman suosikkinsa. Brunssipöydän pikkusuolaisiksi sopivat hyvin esimerkiksi nokkospestolla maustetut sämpylät, lohitahnalla täytetyt maritozzot tai raikkaat bagelit. Kauden vihannekset nautitaan vappubrunssilla vaahdotettujen dippien kera.

Nokkospestosämpylät

3.7

1 h 15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.7 tähteä viidestä.

Maritozzo lohitäytteellä

4.3

2 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä.

Skagen hodari

4

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä.

Nizzan rieskat

30 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Ruotsalaiset lihapullat uunissa

4.5

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä.

Vegaaninen avokado-bagel

5

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä.

Kesävihannekset ja vaahdotetut dipit

1

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 1 tähteä viidestä.

Pestorulla

3.4

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.4 tähteä viidestä.

Skagenröra

4

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä.

Kesäiset nakkipiilot

4.7

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.7 tähteä viidestä.

Tofuskagen

3

1 h 15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3 tähteä viidestä.

Lämmin antipasto-leipä

3

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3 tähteä viidestä.

Vappubrunssin suolaiset piirakat

Suolaiset piirakat ja voileipäkakut ovat brunssipöytien suosikkeja, eivätkä suotta. Ne pitävät hyvin nälkää ja täytteitä riittää jokaiseen makuun. Merenelävien ystävää ilahduttaa varmasti helppo lohipiirakka, näppärä silliskakku tai toast skagen -voileipäkakku. Kasvissyöjä rakastuu ehkäpä kesäkurpitsapiirakkaan tai juustopiirakkaan. Peltilihapiirakka puolestaan on klassikkoherkku, joka maistuu niin aikuisille kuin lapsillekin.

Välimeren jauhelihapiirakka

4.6

1 h 5 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.6 tähteä viidestä.

Silliskakku

3.5

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.5 tähteä viidestä.

Juustopiirakka pellillinen

2.7

1 h 40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 2.7 tähteä viidestä.

Helppo lohipiirakka

4.2

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä.

Peltilihapiirakka

4.2

1 h 10 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä.

Piimäpannari tacotäytteellä

5

50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä.

Toast skagen -voileipäkakku

4.3

6 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä.

Brunssipiirakka

30 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Focaccia-voileipäkakku

5

1 h 50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä.

Pinaatti-perunapiirakka

5

1 h 5 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä.

Savulohi quiche eli savulohipiiras

4.1

50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.1 tähteä viidestä.

Suolainen kesäkurpitsapiiras

4.9

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.9 tähteä viidestä.

Vappubrunssin makeat tarjottavat

Makeat herkut kruunaavat vappubrunssin! Munkit, donitsit ja muut perinteiset vappuleivonnaiset maistuvat tietysti myös brunssilla. Jos aika ei riitä perinteisten munkkien paistamiseen, kokeile croissanteista syntyviä munkkeja tai paista herkulliset pikamunkit. Hauskat ja herkulliset munkit syntyvät myös paistopisteen munkkeja tuunaamalla: maista helppoja juustokakkumunkkeja ja meheviä munkki-maritozzoja.

Muita makeita päätöksiä vappubrunssille ovat churrot, pastel de natat sekä suklaa-pähkinälevitteellä, kermavaahdolla ja marjoilla täytetyt hodarit!

Helpot juustokakkumunkit

4

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä.

Värikkäät donitsit pellillä

3.4

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.4 tähteä viidestä.

Pastel de nata – portugalilaiset vaniljaleivokset

4.5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä.

Donitsit pellillä ja helpot kuorrutukset

4.3

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä.

Pikamunkit

3.3

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.3 tähteä viidestä.

Croissantmunkit

5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä.

Makea hodari

5

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä.

Churrot uunissa

4.2

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä.

Munkki-maritozzo

4.4

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.4 tähteä viidestä.

Juomia vappubrunssille

Vapun suosikkijuoma sima maistuu myös brunssiherkkujen kyytipoikana. Siman lisäksi vappubrunssilla voi siemailla raikkaita mocktaileja tai kesäistä mansikka-raparperisangriaa.

Mimosa-jääpalat

3.7

22 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.7 tähteä viidestä.

Omena-inkiväärisima

5

24 h 15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä.

Sitrus shandy

2

10 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 2 tähteä viidestä.

Sima

4

24 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä.

Sitrus-inkivääri mocktail

10 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Mansikka-raparperisangria

4

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä.