Siirry sisältöön
Silliskakku

Ruokajuhlat

Vappubrunssi kotona

Aamiaisen ja lounaan yhdistävä brunssi sopii vapun rentoon tunnelmaan. Kokoa perhe ja ystävät yhteisen pöydän ääreen ja nosta pöytään juhlijoiden vappusuosikit!

Vappu on mitä mainioin ajankohta herkulliselle brunssille. Katso tästä ideat, joilla rakennat maukkaan ja monipuolisen vappubrunssin menun!

Vappubrunssin salaatit

Perunasalaatti, makaronisalaatti ja muut ruokaisat salaatit kuuluvat kiistatta vappuun. Valitsetko tuttua ja turvallista vai kenties jotain uutta? Perunasalaatti saa uutta pontta rapeaksi paahdetuista perunoista tai green goddess -kastikkeesta. Makaronisalaatin modernimpia versioita ovat pastasalaatit. Leipäsalaatti on myös kiva, uudenlainen vaihtoehto: kokeile italialaista panzanellaa tai Teemu Laurellin maalaissalaattia.


Pientä suolaista vappupöytään

Vappubrunssi maistuu koko perheelle, kun jokainen saa valita pöytään oman suosikkinsa. Brunssipöydän pikkusuolaisiksi sopivat hyvin esimerkiksi nokkospestolla maustetut sämpylät, lohitahnalla täytetyt maritozzot tai raikkaat raejuustobagelit. Kauden vihannekset nautitaan vappubrunssilla vaahdotettujen dippien kera.


Vappubrunssin suolaiset piirakat ja voileipäkakut

Suolaiset piirakat ja voileipäkakut ovat brunssipöytien suosikkeja, eivätkä suotta. Ne pitävät hyvin nälkää ja täytteitä riittää jokaiseen makuun. Merenelävien ystävää ilahduttaa varmasti helppo lohipiirakka, näppärä silliskakku tai toast skagen -voileipäkakku. Kasvissyöjä rakastuu ehkäpä välimeren kasvispiirakkaan tai parsapiirakkaan. Peltilihapiirakka puolestaan on klassikkoherkku, joka maistuu niin aikuisille kuin lapsillekin.


Vappubrunssin makeat tarjottavat

Makeat herkut kruunaavat vappubrunssin! Munkit, donitsit ja muut perinteiset vappuleivonnaiset maistuvat tietysti myös brunssilla. Jos aika ei riitä perinteisten munkkien paistamiseen, kokeile croissanteista syntyviä munkkeja tai paista herkulliset pikamunkit. Hauskat ja herkulliset munkit syntyvät myös paistopisteen munkkeja tuunaamalla: maista helppoja juustokakkumunkkeja ja meheviä munkki-maritozzoja.

Muita makeita päätöksiä vappubrunssille ovat churrot, pastel de natat sekä suklaa-pähkinälevitteellä, kermavaahdolla ja marjoilla täytetyt hodarit!


Sima

Vappubrunssin parhaat juomat

Itse tehty sima ottaa hieman aikaa, mutta kotitekoisen siman maku on voittamaton. Jos aika on kortilla, kokeile helppoa alkoholittomia cocktaileja eli mocktaileja tai valmista raikas vappubooli.


Search