Vappubrunssi kotona

Vappu on mitä mainioin ajankohta herkulliselle brunssille. Katso tästä ideat, joilla rakennat maukkaan ja monipuolisen vappubrunssin menun!

Vappubrunssin salaatit

Perunasalaatti, makaronisalaatti ja muut ruokaisat salaatit kuuluvat kiistatta vappuun. Valitsetko tuttua ja turvallista vai kenties jotain uutta? Perunasalaatti saa uutta pontta rapeaksi paahdetuista perunoista tai green goddess -kastikkeesta. Makaronisalaatin modernimpia versioita ovat pastasalaatit. Leipäsalaatti on myös kiva, uudenlainen vaihtoehto: kokeile italialaista panzanellaa tai Teemu Laurellin maalaissalaattia.

Perunasalaatti

5

1 h 20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Välimeren orzo-pastasalaatti

4.3

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Pasta-parmankinkkusalaatti

3

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3 tähteä viidestä

Green goddess -perunasalaatti

4.2

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Makaronisalaatti

3.5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.5 tähteä viidestä

Reseptiyhteistyö

Satokausikalenterin grillattu ananas-goudasalaatti

3.3

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.3 tähteä viidestä

Rapea perunasalaatti

4.3

50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Kanaton caesarsalaatti

5

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Ruokaisa panzanella

4

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä

Valio 120

Teemu Laurellin maalaissalaatti

3.8

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.8 tähteä viidestä

Grillifenkoli-salaatti

5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Valio 120

Teemu Laurellin vihersalaatti piimäkastikkeella

30 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Pientä suolaista vappupöytään

Vappubrunssi maistuu koko perheelle, kun jokainen saa valita pöytään oman suosikkinsa. Brunssipöydän pikkusuolaisiksi sopivat hyvin esimerkiksi nokkospestolla maustetut sämpylät, lohitahnalla täytetyt maritozzot tai raikkaat raejuustobagelit. Kauden vihannekset nautitaan vappubrunssilla vaahdotettujen dippien kera.

Spicy Tuna kolmioleivät

4.8

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.8 tähteä viidestä

Nokkospestosämpylät

3.7

1 h 15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.7 tähteä viidestä

Maritozzo lohitäytteellä

4.4

2 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.4 tähteä viidestä

Skagen hodari

3.8

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.8 tähteä viidestä

Nizzan rieskat

30 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Filonyytit feta-pinaattitäytteellä

5

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Pizza dog

4

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä

Kesävihannekset ja vaahdotetut dipit

3.8

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.8 tähteä viidestä

Pestorulla

3.9

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.9 tähteä viidestä

Toast Skagen eli katkarapuleipä

4

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä

Kesäiset nakkipiilot

4.8

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.8 tähteä viidestä

Raejuustobagelit

3.9

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.9 tähteä viidestä

Vappubrunssin suolaiset piirakat ja voileipäkakut

Suolaiset piirakat ja voileipäkakut ovat brunssipöytien suosikkeja, eivätkä suotta. Ne pitävät hyvin nälkää ja täytteitä riittää jokaiseen makuun. Merenelävien ystävää ilahduttaa varmasti helppo lohipiirakka, näppärä silliskakku tai toast skagen -voileipäkakku. Kasvissyöjä rakastuu ehkäpä välimeren kasvispiirakkaan tai parsapiirakkaan. Peltilihapiirakka puolestaan on klassikkoherkku, joka maistuu niin aikuisille kuin lapsillekin.

Välimeren kasvispiirakka

4.6

1 h 10 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.6 tähteä viidestä

Välimeren jauhelihapiirakka

4.6

1 h 5 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.6 tähteä viidestä

Silliskakku

3.5

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.5 tähteä viidestä

Helppo lohipiirakka

4.5

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Peltilihapiirakka

4

1 h 10 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä

Parsapiirakka

4.6

1 h 5 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.6 tähteä viidestä

Toast skagen -voileipäkakku

4.5

6 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Brunssipiirakka

30 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Focaccia-voileipäkakku

5

1 h 50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Savulohi quiche eli savulohipiiras

4.1

50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.1 tähteä viidestä

Kinkkupiirakka

4.1

55 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.1 tähteä viidestä

Juustopiirakka pellillinen

3

1 h 40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3 tähteä viidestä

Vappubrunssin makeat tarjottavat

Makeat herkut kruunaavat vappubrunssin! Munkit, donitsit ja muut perinteiset vappuleivonnaiset maistuvat tietysti myös brunssilla. Jos aika ei riitä perinteisten munkkien paistamiseen, kokeile croissanteista syntyviä munkkeja tai paista herkulliset pikamunkit. Hauskat ja herkulliset munkit syntyvät myös paistopisteen munkkeja tuunaamalla: maista helppoja juustokakkumunkkeja ja meheviä munkki-maritozzoja.

Muita makeita päätöksiä vappubrunssille ovat churrot, pastel de natat sekä suklaa-pähkinälevitteellä, kermavaahdolla ja marjoilla täytetyt hodarit!

Helpot juustokakkumunkit

4.3

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Värikkäät donitsit pellillä

3.4

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.4 tähteä viidestä

Pastel de nata – portugalilaiset vaniljaleivokset

4.3

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Donitsit pellillä ja helpot kuorrutukset

4.4

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.4 tähteä viidestä

Pikamunkit

3.9

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.9 tähteä viidestä

Croissantmunkit

5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Pistaasi cruffinit

5

1 h 45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Churrot uunissa

3.8

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.8 tähteä viidestä

Munkki-maritozzo

4.5

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä