Ruokajuhlat

Ystävänpäivä

Ystävänpäivää vietetään vuonna 2026 lauantaina 14. helmikuuta. Päivä on oiva tilaisuus muistaa läheisiä ja herkutella – yllätä ystävä vaikkapa itse leivotuilla mokkapaloilla, juustokakulla, browniella tai muilla ihanilla ystävänpäivän leivonnaisilla.

Ystävänpäivä on sydämien ja hempeiden pastellisävyjen, erityisesti vaaleanpunaisen, juhlaa. Perinteiden mukaisesti ystäviä ja rakasta muistetaan ystävänpäiväkorteilla, pienillä ystävänpäivälahjoilla, runoilla sekä tietysti herkuilla. Maailmalla Valentine´s day eli Valentinen päivä on rakkauden ja rakastavaisten juhlapäivä, mutta Suomessa ystävänpäivänä muistetaan erityisesti ystäviä.

Ystävänpäivällä on pitkät perinteet, sillä jo muinaisten roomalaisten kerrotaan viettäneen Valentinen päivää. Suomeen ystävänpäivä rantautui 1980-luvulla ja myöhemmin päivästä tuli myös virallinen juhlapäivä.

Ystävänpäivän leivos ilahduttaa maistajaansa

Ystävänpäivänä osoitetaan rakkautta ja välittämistä sanojen lisäksi myös teoin. Ystävänpäivän leivonta on monille vakiintunut perinne. Vie laatikollinen itse leivottuja herkkuja ystävän oven taakse tai yllätä perheenjäsenet kutsulla kahvipöytään. Hemmottele läheisiäsi helpolla kääretortulla, muffinsseilla tai pullilla, tai hurmaa heidät taivaallisilla keksituulihatuilla.

Pähkinäsuklainen kirsikkakääretorttu

Canelé leivokset

Juustokakkubrownie

Passio-keksituulihatut

Helpot vaniljaleivokset

Helpot kirsikkapullaruudut

Tiramisu-cookies

Mantelikermacroissantit

Sitruunaiset vadelmamurumuffinssit

Pistaasi cruffinit

Dutch Baby eli hollantilainen pannukakku

Vaaleat mokkapalat

Paksut mantelipannukakut

Sitruuna-juustokakkupullat

Unikkomuffinssit

Pastel de nata – portugalilaiset vaniljaleivokset

Maritozzi eli italialaiset kermapullat

Sitruuna-manteliviinerit

Lisää makeita leivonnaisia

Ystävänpäiväkakku kruunaa treffit ystävien kanssa

Ystävänpäivänä kakkuun kannattaa valita ystävän suosikkimakuja. Raikkaiden makujen ystävää hemmottelee sitruuna-oliiviöljykakku tai rapea sitruuna-vadelmapavlova. Perinteisten makujen ystävälle taas maistuu vadelmajuustokakku tai hapankirsikoilla ryyditetty toscakakku.

Sitruuna-oliiviöljykakku

Appelsiini-suklaajuustokakku

Vadelmajuustokakku mutakakkupohjalla

Baskimaan juustokakku

Kirsikkakakku

Sitruuna-vadelmapavlova

Pähkinäkeikaus

Sitruuna-kinuskijuustokakku

Key Lime -juustokakku

KATSO LISÄÄ KAKKURESEPTEJÄ

Ystävänpäivälahja makean ystäville

Kukapa ei rakastaisi itse tehtyjä pikkuleipiä? Suloiset pistaasi-madeleinet, trendikkäät matcha-valkosuklaacookiet tai perinteiset Hanna-tädin kakut ovat ystävänpäivälahjoja, jotka ilahduttavat lahjan saajaa takuuvarmasti. Näyttävän lahjan saat pakkaamalla itse leivotut pikkumakeat kauniiseen, teemaan sopivaan lahjapakkaukseen.