Ranska

Ihanat leivokset, maukkaat maalaisruoat ja elegantit ruokalajit ovat ominaisia ranskalaiselle keittiölle. Laadukkaat ja tuoreet raaka-aineet ovat maassa ruoanlaiton ehdottomia kulmakiviä.

Ranskalaisessa ruoassa käytetään paljon lihaa, kasviksia ja yrttejä. Monelle tuttuja ranskalaisia herkkuja ovat esimerkiksi ratatouille, patonki, crème brûlée eli paahtovanukas ja tarte tatin eli omenapiirakka. Ei kannata myöskään unohtaa suloisia macaron-leivoksia tai galette-piirakoita.

Ranskalaiset suolaiset ruoat voivat olla hyvinkin elegantteja ja hienostuneita, mutta niitäkään ei kotikokin tarvitse säikähtää! Kokeile ratatouillen lisäksi vaikkapa sipulipiirakkaa, kampasimpukoita tai kukkoa viinissä ja hurmaannu ranskalaisista mauista.

Tutustu ranskalaisen keittiön makumaailmaan ja löydä suosikkireseptisi!