Pirteät porkkanat

Ruokaa porkkanasta

Porkkanasta valmistuvat monet suomalaisten perinteiset arki- ja juhlaruoat: porkkanasosekeitto, uunijuurekset, kasvispihvit, porkkana-kaali-appelsiinisalaatti ja porkkanalaatikko. Tänä päivänä porkkanat nautitaan trendikkäästi grillattuna yrttisen fetavaahdon kanssa tai pikkelöitynä hodarin välissä. Salaattijuustolla ja tillillä aateloidut uunissa paahdetut porkkanat ovat ihana lisuke ympäri vuoden.

Peltiporkkanat

4.4

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.4 tähteä viidestä

Bánh mì -hodarit

2.3

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 2.3 tähteä viidestä

Kasvistartar

5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Valio 120

Teemu Laurellin porkkanat rakuunatuorejuustolla

5

35 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Kesärullasalaatti

4.2

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Kesäkeitto

3.7

35 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.7 tähteä viidestä

Arjen possu-juuresvuoka

4.3

1 h 20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Coleslaw

4.1

4 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.1 tähteä viidestä

Sosekeitto

4.2

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Hasselbackan juurekset

5

55 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Uunijuurekset

4.5

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Grillatut porkkanat ja yrttinen fetavaahto

4.5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Dippilautanen

4.5

20 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Paahdetut Oivariini porkkanat

4.8

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.8 tähteä viidestä

Helpot kasvishodarit

5

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Porkkana-hirssipuuro

5

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Kesärosolli

4.8

15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.8 tähteä viidestä

Talvisalaatti

4

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä

Porkkanakakku vai porkkanasämpylät – leivonnaiset porkkanasta

Porkkanakakku lienee ehkä yksi tunnetuimmista porkkanaleivonnaisista, eikä syyttä. Onhan porkkanasta mehevyyttä saanut kakku ja tuorejuustokuorrutus vastustamattoman hyvä yhdistelmä. Perinteisen porkkanakakun lisäksi porkkanasta voi kuitenkin valmistaa paljon muutakin. Kokeile vaikkapa kakkua nopeammin kypsyviä porkkanamuffinsseja, porkkanakakkucookieita tai suolaisiin sekä makeisiin täytteisiin sopivia porkkanalettuja.

Porkkana sopii loistavasti myös suolaiseen leivontaan. Kokeile aloittelevaltakin kotileipurilta onnistuvia porkkanarieskoja tai porkkanasämpylöitä. Kukapa ei rakastaisi uunituoreen leivän tuoksua?

Porkkanakakku

4.4

1 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.4 tähteä viidestä

Porkkanaletut

4.5

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Porkkanasämpylät

4

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä

Porkkanakakkucookiet

4.3

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Porkkanamuffinit

4.2

2 h 40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Porkkanakakku pellillinen

4.1

1 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.1 tähteä viidestä

Juuresleipä

5

2 h 10 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Helppo porkkanakakku

4.5

1 h 5 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Nopeat proteiini-porkkanasämpylät

4.3

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Vegaaninen porkkanakakku

3.3

3 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.3 tähteä viidestä

Porkkanarieskat

4.6

25 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.6 tähteä viidestä

Jouluinen porkkanakakku

3.5

12 h 55 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.5 tähteä viidestä