Kun tilanne vaatii lohturuokaa
Lauran keittiöstä löytyy aina chiliä, valkosipulia ja juustoa – ja ruoasta ekstraripaus mustapippuria.
Viluttaako? Lyhenevät päivät, pimenevät illat ja matalammat lämpötilat saavat kaipaamaan mieltä ja kehoa lämmittävää lohturuokaa: täyteläistä pastaa, rapeaa leipää ja jotain makeaa. Tässä lohturuokasuosikkimme, joilla pimeys unohtuu.
Syksyn ja talven pimeimmät kuukaudet vievät ajatukset täyteläiseen ja helppoon ruokaan, joka on parhaimmillaan viltin alla nautittuna. Näillä lohdullisilla herkuilla karkotat kaamoksen ja piristät omaa sekä läheisten mieltä. Reseptit kannattaa pistää mieleen myös pahan päivän varalle.
Pastat ovat lohturuokaa parhaimmillaan
Jokaisella on oma lohturuokasuosikkinsa, mutta monella se on pasta. Ja mikä sopisikaan paremmin piristämään pimeitä iltoja kuin ihanan juustoinen pippuri-juustopasta eli cacio e pepe tai uunifetapastasta vaikutteita saanut AURA uunipasta? Pekonin ystävää ilahduttaa taatusti nopeasti valmistuva pasta carbonara.
Lohduttavimmat leipäherkut
Leipä ja juusto ovat kuin luotuja toisilleen. Lisäksi juustoiset leipäherkut, kuten nyhtöleivän tapaan nautittava grillilepä sekä erilaiset toastit valmistuvat helposti ja pienellä vaivalla. Täydellistä lohturuokaa siis.
Suklaata, suklaata, enemmän suklaata
Jos mielesi tekee makeaa, valmista helppo ja nopeasti valmistuva suklaajälkkäri, joka vie mukanaan viimeisetkin lohturuokahimosi. Paista suklaantäyteinen mudcake eli mutakakku, yhdistä lempiherkkusi rocky roadiin tai pyöräytä ihana suklaapirtelö. Sitten vain villasukat jalkaan, suklaaherkut mukaan ja viltin alle!
Erityisen nopeaan herkkuhimoon
Äkillisen herkkuhimon paras selättäjä on ennakointi. Varaa kotiin jäätelöä, ja herkut ovat käden ulottuvilla, kun tarve vaatii.
