Äitienpäiväkakku kuudella tavalla

Äitienpäivän kakussa maistuvat tietenkin päivänsankarin suosikkimaut. Kokosimme yhteen kuusi äitienpäivän kakkuideaa. Mikä kakkuresepti olisi eniten äidin mieleen?

Anna äidin nukkua ja leivo rento äitienpäiväkakku!

Pieni täytekakku äitienpäivän kahvihetkeen syntyy helposti. Kahden munan kakkupohja kypsyy hetkessä ja kolme elementtiä — hillo, lakkarahka ja suklaarouheella maustettu kermavaahto — sekä täyttävät että päällystävät kakun.

Kakun koko on passeli nelihenkiselle perheelle ja lisäksi siitä riittää vaikka äidin aamupalatarjottimelle oma kakkupalansa. Valmistuksen rentoudesta ja helppoudesta huolimatta kakussa piilevä lakka luo kakkuun hemmottelevan luksuslisän.

Annetaan siis äidin nukkua ja leivotaan aamutuimaan vaikka tämä kakku. Ja lapset ovat tervetulleita isien mukaan leipomishommiin!

P.S. kakkupohjan voi halutessaan leipoa etukäteen ja laittaa salaa pakastimeen äitienpäivää odottamaan.

Äitienpäivän täytekakku

Äitienpäivän täytekakussa maistuvat raikas minttu, täyteläinen suklaa ja makeat mansikat. Upean näköinen minttu-suklaakakku on näyttävyydestään huolimatta helppo valmistaa. Voit käyttää tuoreiden mansikoiden tilalla myös pakastemarjoja tai kypsää banaania.

Äitienpäivän suklaakakku

Täyteläinen appelsiini-suklaakakku on valinta suklaata rakastavalle äidille. Suklaan lisäksi mehevässä kakussa maistuu raikas appelsiini. Koristele kakku tuoreilla marjoilla, syötävillä kukilla tai suklaamakeisilla. Jos haluat todella panostaa koristeluun, valmista itse kauniita suklaakoristeita.

katso kaikki suklaakakut

Äitienpäivän juustokakku

Juustokakku on monen äidin (ja juhlijan) mieleen. Valmista vaniljainen juustokakku suositulla reseptillämme ja koristele valmis juustokakku äidin suosikkimarjoilla tai -hedelmillä tai valitse äidin makuun parhaiten sopiva juustokakkuresepti. Jos haluat valmistaa juustokakun ilman liivatetta, kokeile lempeästi sitruunaista, liivatteetonta juustokakkureseptiämme.

kaikki juustokakut

Gluteeniton äitienpäiväkakku

Myös gluteenitonta ruokavaliota noudattavalle äidille leipominen onnistuu ohjeillamme! Gluteenittoman vadelmajuustokakun pohja tehdään mantelimassasta, maissitärkkelyksestä, voista ja kananmunasta. Pehmeän pohjan päältä löytyy kauniin vaaleanpunainen vadelmatäyte ja raikas vadelmamelbakuorrutus. Saat kakusta helposti laktoosittoman jättämällä valkosuklaakoristeet pois. Myös paistettu juustokakku ja kerrosten välissä karamellivanukkaalla yllättävä Fanny kakku sopivat gluteenittomaksi äitienpäiväkakuksi. Jauhoton suklaakakku on rento ja tuhdin suklainen.

Vinkit gluteenittomaan leivontaan

Helppo äitienpäiväkakku

Helpon äitienpäiväkakun resepti on supersuosittu, eikä ihme. Herkullisen makuinen, hurmaava kakku valmistuu puolessa tunnissa, kun käytät kaupan valmista torttupohjaa. Maukas täyte syntyy maustetusta rahkasta, kuohukermasta, banaanista ja marjoista ja kakku saa koristeekseen kinuskikastikeraidat. Äidin hemmottelu voi olla myös helppoa!

Lisää kakkuja äitienpäivään

Olisiko joku muu kakku vielä enemmän äidin mieleen? Jos näistä kakuista ei vielä löytynyt sopivaa vaihtoehtoa, katso kaikki kakkureseptimme.

Kaikki ihanat täytekakut.

Makeaa äitienpäivää!
Lisää kakkuja ja vinkkejä äitienpäivän leivontaan.
Makea ja suolainen leivonta
Täytekakku kruunaa juhlan
Juustokakku joka makuun