Siirry sisältöön
Pikkujoulujen suolaiset tarjottavat

Ruokajuhlat

Pikkujoulujen suolaiset tarjottavat

Pikkujoulupöytä täyttyy pienistä suupaloista, jotka maistuvat glögin ja kuohuvan kanssa. Nappaa pöytään helpot pikkusuolaiset, ruokaisat piirakat ja juustopöydän parhaat.

Helppoa naposteltavaa pikkujouluihin

Pienet herkkupalat tuovat juhlan tuntua ja ovat myös yllättävän näppäriä valmistaa. Suolaisten joulutorttujen valmistuksessa eniten aikaa ottaa lehtitaikinalevyn sulatus. Hulppean sipsipellin kokoat vadille vartissa ja suolaisen joulukranssin pyöräytät kasaan puolessa tunnissa. Rieskasmörretkin valmistuvat nopeasti, kun leivot rieskat jo edellisenä päivänä. Nämä pikkusuolaiset vievät koko käden!

Raikas salaatti ja suolainen piirakka toimii aina

Juhlapöydän leivonnaisten rinnalle on ihana kattaa myös jotakin ruokaisaa. Salaatti ja suolainen piirakka on illanviettojen klassinen yhdistelmä varmaankin siitä yksinkertaisesta syystä, että se vain toimii kerta toisensa jälkeen.

Sesongin piirakka leivotaan näppärästi suurelle voitaikinalevylle. Täytteissä maistuvat ilmakuivattu kinkku ja viikuna tai kylmäsavulohi ja punasipuli. Perinteisten piirakoiden rinnalle nousee tänä vuonna uusi trendiherkku, joulupinsa, joka yhdistää makean päärynän, pehmeän mascarponen ja suolaisen AURA-juuston.

Vaihtelua hedelmäiseen juustosalaattiin saat esimerkiksi ropsauttamalla kauniita granaattiomenan siemeniä salaatin koristukseksi. Sesongin herkulliset persimonit sopivat myös salaattiin paremmin kuin hyvin. Juuston ja oliivien voittamaton yhdistelmä pääsee puolestaan loistamaan charcuterie-salaatissa.

Juustoja tarjottimelle

Runsas juustotarjotin on helppo ja näyttävä tapa järjestää pikkujoulujen tarjoilut. Valitse pöytään erilaisia juustoja ja niille sopivia lisukkeita: piparkakkuja, hedelmiä, pähkinöitä, leikkeleitä ja hilloja. Tai valmista juustoista pieniä suupaloja: taateleiden sisään sopii paitsi AURA®-juusto, myös täyteläinen mascarpone. Tillillä kuorrutetut tuorejuustokuuset ovat mitä mainoin levite itse tehdylle siemennäkkärille.

Herkullisia pikkujouluja!