Joulukakku kruunaa juhlan
Taatelikakku, maustekakku, glögijuustokakku, piimäkakku, piparijuustokakku, porkkanakakku… Joulun kakuissa on varaa valita. Kokeile klassikoita ja inspiroidu uusista makuelämyksistä!
Herkullinen joulukakku sopii moneen paikkaan: pikkujouluihin, joulun jälkiruoaksi ja miksei myös lahjaksi. Näillä resepteillä valmistat niin perinteisen joulukakut kuin hieman modernimmatkin makupalat.
Maistuisiko jouluinen juustokakku?
Kokeilisitko piparijuustokakkua vai loihtisitko näyttävän glögijuustokakun? Karpaloinen kerroskakku ja omenaruusuilla koristeltu jouluinen juustokakku ovat myös todellisia kahvipöydän kaunokaisia – ja herkullisia sellaisia!
Näyttävät joulukakut hurmaavat herkullisuudellaan
Joulun upeimmissa kakuissa ja tortuissa ihastuttavat mehevät täytteet ja kauniit koristelut. Onko valintasi perinteinen käpykakku, kauniin kerroksellinen hunajakakku vaiko sittenkin jouluinen porkkanakakku? Tuhti viski-suklaakakku on täydellinen valinta aikuisempaan makuun, piparimutakakku puolestaan maistuu koko perheelle.
Jouluiset kahvikakut ja mehevät kuivakakut
Taatelikakku ja erilaiset maustekakut ovat joulukakkujen klassikkoja, mutta tiesitkö, että myös tiikerikakusta voi leipoa ihanan jouluisen version? Mausta kakun raita luumumarmeladilla ja piparkakkumausteella, ja hurmaat sekä tiikerikakun että joulun ystävät!
Kinuskikissan keksikäs kinuskikakku
Kinuskikissan keksikkäästä kinuskikakusta ei makua tai näköä puutu! Keksikkäiden kerrosten välissä on runsaasti ihanaa täytettä: kinuskin maku kastikkeena ja vaahtona sekä raikkaita puolukoita. Raitamaiset kerrokset tekevät reunasta niin näyttävän, että koristelu voi olla yksinkertaisempikin.
Kinuskikissan vaalea jouluhalko
Helppotekoinen, kääretortusta rullattu jouluhalko voi olla joulun kakku tai aterian päättävä jälkiruoka.
Leivonnan voi jakaa kahteen vaiheeseen, sillä kääretorttu sopii pakastettavaksi. Näin vain kuorruttaminen jää juhlien alle.
Kysytyimmät kysymykset joulukakuista
Kakuista riittää kysymyksiä ennen joulua. Valio Koekeittiön asiantuntijat vastaavat yleisimpiin kysymyksiin näin:
Kuinka kauan kuivakakut säilyvät?
Kuivakakut säilyvät hyvin peitettynä viileässä jopa kuukauden ajan. Muista suojata kakut hyvin käärimällä ne esimerkiksi tuorekelmuun tai folioon. Näin kakkuihin ei tartu muiden raaka-aineiden tai jääkaapin makua.
Voiko kuivakakut pakastaa?
Kuivakakut sopivat hyvin pakastettavaksi, kunhan suojaat ne huolellisesti, ettei kakkuihin tartu makuja pakastimesta.